על משפחת פרטוק בתונסיה לא שמעתי בלתי היום. ומשפחת סרוסי היא משפחה ידועה ונפוצה בג'רבא וגלילותיה בעיקר בגאבס. ובספר מלכי תרשיש (עמוד שמ"ז) מובאים כמה חכמים ממשפחה זו, רבי חנן סרוסי, רבי פראג'ללה סרוסי ורבי חואתי סרוסי. ולרבי פרג'ללה יש ספר בשם "ספר החיים" פשטים וגימטריאות, ויצא לאור לפני כמאה שנה בג'רבא. ואם זקנתך מתייחסת אליו, מוכרחת היא לזכור זאת.
[לגבי רבי חואתי סרוסי שהיה מתגורר בעיר לוד, נזכרתי עוד, שחיבר ספר בשם "בן אחיסמך" ונדפס בירושלים התשל"ה, ומצוי הוא אצלינו בספריית הישיבה. ובתחילת הספר הזכיר כמה מקרוביו. אולי יהיה לך לעזר].