שילוח הקן בבית
לכתחילה יש להפקיר את המקום לפני שתטיל ביצים. ובדיעבד בדורנו שאין אנו רגילים ביונים ואין אנו רוצים בליכלוכם יש אומדן דעת שלא כיון לזכות בהם. עי’ ויען שמואל חלק ז סי’ כה.

יש דרך ליצור קצף בעת הכנת הנס קפה על ידי ערבוב הנס וסוכר עם מעט מים חמים, ואחרי שהצבע הופך לבהיר שופכים על זה מים חמים ומוסיפים חלב.
רציתי לדעת אם דבר זה מותר בשבת או שיש כאן בעיית נולד של הקצף או בערבוב משום מגבל או כל בעיה אחרת? ושמעתי שאומרים שקצף גורם לשכחה האם זה נכון?
בקצף אין בו משום מוליד (עיין במנוחת אהבה חלק א' פרק כ"ד הערה 7). אבל כששם תחילה מעט נס קפה וסוכר עם מעט מים שאז זה עדיין עיסה עבה, יש לו להזהר שלא לערבב בכח אלא בנחת (עיין במנוחת אהבה חלק ב' פרק ט' סעיף כ').
ולענין קצף אם גורם לשכחה, לא שמעתי. אמנם מצינו שבגלל שמשה קצף (כעס) בא לכלל שכחה (עיין בשמות רבה פרק ט"ז אות י', וברש"י במדבר לא, כא), ואולי למדו האומרים כן קצף קצף גזירה שוה…
מאת: פלוני | תאריך: ז׳ באלול ה׳תשע״ד – ספטמבר 2, 2014
תודה רבה על התשובה המפורטת.
רציתי לשאול האם אין בציור שהזכרנו בעיה של מבשל שכן שופכים מעט מים ואז זה כלי שני וגם זה מתקרר בעקבות הערבוב ואז שופכים על העיסה שנוצרה מים חמים האם אין זה בישול למעט מים שבכוס?
מצד הקפה והסוכר אין כל בעיה, מאחר שאין בישול אחר בישול. ולגבי המים, אם הם קצת מרובים, אם כן הם לא יספיקו להתקרר עד שיהיו פחות משיעור יד סולדת בו. אלא שכאן אנו עוסקים ששם רק מעט מים באופן שזה עיסה עבה, ובזה המים מתקררים. אלא שבאופן כזה יש להקל אפילו אם המים קרים מהברז, כיון שאין המים בעין רק בלועים בגוף העיסה, וכמו שכתב במנוחת אהבה שם (הערה 70).
מאת: פלוני | תאריך: כ״ח באדר א׳ ה׳תשפ״ב – מרץ 1, 2022
בס"דלרב אדיר כהן שליט"א השואל בענין היזק קצף, שמע כנראה את האמור בחולין קה ע"ב: (אלא שלא כתוב שם שכחה אלא היזקים אחרים) אמר אביי: מריש הוה אמינא, האי דלא שתי אופיא - משום מאיסותא, אמר לי מר: משום דקשי לכרסם; מישתיה - קשה לכרסם, מינפח ביה - קשיא לרישא, מדחייה - קשיא לעניותא, מאי תקנתיה? לשקעיה שקועי
דבריך מסתברים, ועכ”פ יש לדון אם זה נאמר גם על קצף של נס קפה (כי בגמ’ מדובר על קצף של יין, כדמשמע במס’ ע”ז דף ע’ ע”ב).