דבר ידוע שבעניני גיטין הולכים לחומרא לחוש לכל הדעות, וכאן מפורש בדברי רמ"א (שו"ע אבן העזר סימן קכ"ד סעיף ב'): ולכתחילה יש לכותבו על קלף מתוקן לס"ת… אבל אין עיכוב בדבר זה. בתונס כתבו על נייר עבה ובג'רבא נהגו לכתוב על קלף.