במוצרים של פסח (עם הכשרות המהודרת, לפחות) מחליפים את חומצת הלימון שמקורה מחיטה – בחומצת לימון שמקורה מ"טפיוקה".
[א.ה. ויש רבים וטובים שנמנעים משתית כל המשקאות הקלים ומוצרי מאכל שונים בפסח משום חששות אלו ואחרות וכן נוהג מרן ראש הישיבה שליט"א.]