בהלכות ברכות אין אומרים בטלה דעתו בעניינים כאלה. ולכן אם באמת אתה והמשפחה עושים כן לטעם טוב של הפירורים, תברכו מזונות, שדינו בזה כאילו יש שכבה עבה. כן נראה לפי דברי מוה"ר זצ"ל בברכת ה'. אולם כמדומה שיש חולקים וסוברים שתמיד יש לברך עליו שהכל, כי עיקר המטרה בשביל לטגנו, וכוונתו לאכול עוף. וזכורני ששמעתי שכן דעת מרן ראש הישיבה נר"ו. וצריך בירור.