אכילה ושתיה באמצע הלילה עם כוונה לחזור לישון

כבוד הרב שבוע טוב ומבורך, אשמח לשמוע מה הדין בנושא הזה. האם מותר לי לאכול ולשתות באמצע הלילה והאם אני צריכה ליטול ידיים להוצאת הטומאה ואם כן האם עם ברכה או ללא ברכה? תודה מראש