הרב אורי כפיר – סעודה משובחת בערבון מוגבל

אדם אחד הזמין מנות מזון מקייטרינג לאירוע משפחתי שהיה לו. מנות המזון היו משובחות, למעט סלט אחד שהיה פגום, ורבים מן הסועדים לקו בכאבי בטן והקאות, ונגרם לבעל האירוע ולאורחים עוגמת נפש רבה.
האם יש לשלם לבעל הקייטרינג על המזון המשובח, ולהפחית את הדמי הסלט הלא תקין?