צריך שיהיה דבר מוצק משום שאז הוא ניכר בפני עצמו, ומכל מקום לאו דוקא מוצק אלא כל דבר שניכר בפני עצמו, ואם הקצף ניכר בפני עצמו ודאי מותר, וגם אם לא ניכר א"כ הוא מעורב עם משקה ובעל כרחך תיקח עמו כאשר תוציאו גם מעט מן הקפה, ובזה לא בררת, כי לא הפרדת מין מחבירו אלא לקחת משני המינין יחד.
ומדין הגרגרים בקפה לא קשה, ששם בגרגרים מעורב קפה והיינו כשאתה שופך בתחילה את הקפה אין איסור, ורק כשמגיע לגרגרים ויורד טיפות הם המה הטיפות שמעורבות בגרגרים והנך בוררם בפני עצמם, ואילו תשפוך עימם גם קצת גרגרים אין כאן איסור.